10. 蛋白质的等电点是 A. 蛋白质带正电荷或负电荷时的溶液pH值 B. 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 C. 蛋白质分子呈兼性离子，净电荷为零时溶液的pH值 D. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 E. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值