(判断题) 14: 非必需氨基酸是在体内代谢过程中可由糖或脂肪转变而来,可不从食物中供给的氨基酸。() A: 错误 B: 正确 ...
(判断题) 3: 不饱和脂肪酸是在室温中呈固态状态,如动物脂肪。() A: 错误 B: 正确 ...
(判断题) 18: 必需氨基酸是在体内代谢过程中可由糖或脂肪转变而来,可不从食物中供给的氨基酸。() A: 错误 B: 正确 ...
(判断题) 6: 非必需氨基酸是在体内代谢过程中可由糖或脂肪转变而来,可不从食物中供给的氨基酸。() A: 错误 B: 正确 ...
(单选题) 9: 下列脂肪中含饱和脂肪酸较多的是()。 A: 羊油 B: 花生油 C: 菜子油 D: 豆油 ...
(单选题) 6: 下列脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是()。 A: 猪油 B: 奶油 C: 肥肉 D: 芝麻油 ...
49. 我国营养学会推荐成人(18-60岁)脂肪供能占总能量的 A. 15%~20% B. 20%~30% C. 25%~35% D. 30%~35% E. 35%~40% ...
12. 参与脂肪动员的限速酶是( ) A. 脂肪组织甘油一酯脂肪酶 B. 脂肪组织甘油二酯脂肪酶 C. 脂肪组织甘油三酯脂肪酶 D. 组织脂肪酶 E. 脂蛋白脂肪酶 ...
7. 动物脂肪的熔点高在室温时为固体,是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。 A. 错误 B. 正确 ...